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《粮食与饲料工业》由国粮武汉科学研究设计院有限公司 主办,中粮工程科技有限公司主管的学术刊物,创办于1978年,全刊信息多而重点突出,以独特的视角,全新的思维,客观、及时、准确、全面地报道国内外新技术,新成果。
《粮食与饲料工业》杂志具体设有:碾米工业、粮油深加工及食品、饲料加工、饲料资源开发与利用、饲料添加剂、饲料及饲养试验等栏目。
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学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
顾尧臣 | 95 | 心粮食生产;制粉;小麦;小宗粮食加工;面粉 |
姚惠源 | 67 | 心大米蛋白;米糠;大米;苦瓜;脂质体 |
周显青 | 59 | 心大米;小麦;稻谷;玉米;储藏 |
张玉荣 | 56 | 心大米;小麦;稻谷;玉米;储藏 |
周岩民 | 51 | 心肉鸡;饲料;沸石;肉鸡生产性能;植物甾醇 |
朱永义 | 38 | 心大米;糙米;小麦;苦荞;稻壳 |
赵思明 | 34 | 心大米;稻米;大米淀粉;生产方法;淀粉 |
卞科 | 31 | 心小麦;馒头;谷朊粉;小麦粉;赤霉病 |
刘亚伟 | 31 | 心淀粉;玉米淀粉;小麦淀粉;交联;木薯淀粉 |
张晖 | 28 | 心Γ-氨基丁酸;米糠;谷氨酸脱羧酶;蛋白质;米胚芽 |
机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
河南工业大学 | 517 | 小麦;麦粉;小麦粉;淀粉;储藏 |
武汉工业学院 | 208 | 饲料;小麦;大米;面粉;小麦粉 |
江南大学 | 193 | 饲料;淀粉;大米;添加剂;大米蛋白 |
华中农业大学 | 171 | 饲料;淀粉;稻谷;营养;大米 |
武汉轻工大学 | 167 | 面粉;碾米;饲料;碾米机;小麦 |
国家粮食储备局 | 161 | 饲料;大米;平房仓;淀粉;小宗粮食加工 |
华南理工大学 | 119 | 淀粉;米淀粉;玉米淀粉;食品;饲料 |
无锡轻工大学 | 116 | 饲料;食品;碾米;添加剂;饲料添加 |
国内贸易部 | 100 | 饲料;制粉;食品;粮食加工设备;面粉 |
国家粮食局科学研究院 | 93 | 粮食生产;制粉;饲料;小麦;食品 |
主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
饲料 | 1711 | 周岩民;王卫国;王卫国;于炎湖;顾尧臣 |
食品 | 558 | 顾华孝;郑建仙;刘亚伟;周惠明;邱雁临 |
小麦 | 503 | 顾尧臣;王晓曦;张玉荣;郑学玲;马传喜 |
面粉 | 454 | 顾尧臣;肖安红;李庆龙;陈洪金;朱凤德 |
淀粉 | 446 | 刘亚伟;高群玉;黄强;张本山;张玉荣 |
营养 | 406 | 于炎湖;何瑞国;朱永义;许梓荣;王卫国 |
大米 | 384 | 周显青;张玉荣;姚惠源;赵思明;王立 |
添加剂 | 311 | 胡忠泽;周岩民;尚红霞;夏伦志;陈勇 |
农业 | 246 | 顾尧臣;管伟举;刘克非;姚磊;袁海波 |
麦粉 | 230 | 郑学玲;王晓曦;温纪平;李庆龙;田建珍 |
资助项目 | 涉及文献 |
国家自然科学基金 | 144 |
国家科技支撑计划 | 113 |
河南省科技攻关计划 | 69 |
公益性行业(农业)科研专项 | 42 |
公益性行业科研专项 | 40 |
国家高技术研究发展计划 | 39 |
国家现代农业产业技术体系建设项目 | 31 |
“十一五”国家科技支撑计划 | 31 |
国家科技攻关计划 | 21 |
博士科研启动基金 | 20 |
资助课题 | 涉及文献 |
国家科技支撑计划(2012BAD34801) | 7 |
河南省科技攻关计划(121199110120) | 6 |
小麦产业技术体系建设专项(CARS-03) | 6 |
“十一五”国家科技支撑计划(2009BADAOB02-1) | 5 |
国家自然科学基金(31271815) | 5 |
上海市教育委员会重点学科基金(Y1101) | 5 |
国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-14) | 5 |
广东省高等学校人才引进项目(201192) | 4 |
公益性行业科研专项(201313011-5) | 4 |
公益性行业科研专项(201313007) | 4 |
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粮食与饲料工业杂志杂志是统计源期刊,收录在 万方收录(中)CA 化学文摘(美)国家图书馆馆藏维普收录(中)知网收录(中)上海图书馆馆藏、
粮食与饲料工业杂志杂志是一本具有 双刊号 的期刊,粮食与饲料工业杂志杂志的国内刊号是:42-1176/TS,国际刊号是:1003-6202
《教育探索》杂志是月刊 ,起订时间为 ,邮发代号:38-151
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