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《四川粮油科技》是一本粮油技术刊物。
《四川粮油科技》宣传党在粮食生产和科技方面的重要方针、政策，报道省内外粮油加工、储藏、检测、食品、机械、仓厂建筑、饲料研究、电子技术应用等方面的科学研究、技术革新的新成果、新技术、新工艺。
《四川粮油科技》杂志现已停刊，具体复刊时间以杂志社消息为准。
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| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 吴正达 | 17 | 心饲料；油脂；食品；食用油脂；食用油 |
| 刘军海 | 10 | 心米糠油；棉籽油；精炼技术；影响因素；脱酸 |
| 狄济乐 | 9 | 心食品；油脂；饲料；卵磷脂；食品添加剂 |
| 尚瑛达 | 8 | 心粮油食品；油脂；棉籽油；棉酚；残留量 |
| 唐为民 | 8 | 心储粮害虫；粮食储藏；储藏；稻米；杀虫效果 |
| 孟祥伟 | 6 | 心浸出油厂；下水道；制油；混合油；浸出车间 |
| 姜心禄 | 6 | 心水稻；成都平原；机插秧；水稻生产；栽培技术 |
| 李淑琼 | 5 | 心豆奶；饮料；糖浆；月饼；生产技术 |
| 宋国安 | 5 | 心生产工艺；深加工；深加工产品；功能性食品；大豆分离蛋白 |
| 程霜 | 5 | 心抗氧化；石榴皮；自由基；气相色谱；抗氧化活性 |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 安徽省粮油科学研究所 | 21 | 油脂；饲料；营养；食品；用油 |
| 四川省粮食学校 | 20 | 面粉；储粮；豆奶；饮料；制粉 |
| 四川省工业贸易学校 | 17 | 稻谷；营养；食品；通风；机械通风 |
| 聊城师范学院 | 15 | 米糠；米糠油；籽油；脱酸；棉籽 |
| 安徽省淮南市粮科所 | 15 | 油脂；植物油；制取；油脂深加工；脂酶 |
| 湖州职业技术学院 | 13 | 食品；油脂；淀粉；豆粕；异黄酮 |
| 四川省粮食局 | 13 | 储粮；粮食生产；粮食生产结构；储粮技术；稻草 |
| 国家粮食储备局 | 11 | 粮食储藏；粮食流通技术；害虫；储藏；储粮 |
| 无锡轻工大学 | 10 | 饲料；棉籽；用油；油脂；溶剂 |
| 山西省贸易学校 | 8 | 油脂；粮油；食品；粮油食品；汞 |
| 资助项目 | 涉及文献 |
| 湖北省教育厅科学技术研究项目 | 1 |
| 山东省自然科学基金 | 1 |
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四川粮油科技杂志杂志是一本具有 双刊号 的期刊，四川粮油科技杂志杂志的国内刊号是：51-1178/TS，国际刊号是：1008-6986
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